Πώς να εκτιμήσετε το τζιν από ακόμα για να σερβίρετε

«Δυσκολεύτηκα να μείνω στη θέση μου ενώ διάβαζα. Ήθελα συνεχώς να πηδήξω και να βγω σε ένα κατάστημα ποτών για να δοκιμάσω τις νέες μου γνώσεις». Κριτική του The Curious Bartender's Gin Palace, The Wall Street Journal.

Ανακαλύψτε το εκπληκτικό ταξίδι που έκανε το τζιν, από τις απαρχές του στον Μεσαίωνα ως το φυτικό φάρμακο «genever» στην εμπορευματοποίηση του τζιν. Από τις σκοτεινές μέρες του Gin Craze στα μέσα του 18ου αιώνα στο Λονδίνο μέχρι τη χρυσή εποχή που βιώνει τώρα.

Τα τελευταία χρόνια, εκατοντάδες αποστακτήρια και μικρο-αποστακτήρια έχουν εμφανιστεί σε όλο τον κόσμο, παράγοντας εξαιρετικά προϊόντα χειροτεχνίας εμπλουτισμένα με αξιοσημείωτα νέα μείγματα βοτανικών. Σε αυτό το βιβλίο, θα βρίσκεστε στην αιχμή των πιο συναρπαστικών εξελίξεων, αποκαλύπτοντας την αλχημεία της διαδικασίας παραγωγής τζιν και την επιστήμη. Ακολουθήστε τις έξοχα εξελιγμένες συνταγές του Tristan για να απολαύσετε ένα Classic Martini, Negroni, Gimlet, Aviation, Martinez και Singapore Sling στο σπίτι.

ΗΜΕΡΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ : 5 - 7 εργάσιμες.

Χαρακτηριστικά:

Διαστάσεις : 12.3 x 18.5  cm

Βάρος: 0.40 kg

Εξώφυλλο : Σκληρόδετο 

Γλώσσα : Αγγλικά

ISBN :  9781788790390